콩지 스토리

오늘 포스팅은 “생생 야끼우동” 입니다.

요즘 12월에 들어서면서 날씨가 점점 추워졌어요 .저는 날씨중에 추운겨울이 제일 싫다는.. 

추운날에는 우동이 가장 생각이 나는데요~마트에서 구경중에 야끼우동이 넘 땡기더라구요. 

야끼우동은 나온지 오래된 것 같은데 예전에맛있게 먹었던 기억이 나더라구요. 

그래서  2봉지 구입 하였답니다.

겉 표지에는 생생 야끼우동 데리야끼맛이라고 적혀있구요. 중량은 251g . 매운맛도 있던데 저는 옛날에 먹었던 야끼소스맛이 생각나서 야끼맛으로 집어왔습니다. 하지만 매운것도 좋아하는 편이라서 다음에 매운맛도 구매 해보고 싶네요. 야끼우동은 라면과는 달리 기름에 튀기지 않은 생생면에 데리야끼 소스가 어우러진 일본식 볶음우동이구요 국물이있는우동과는 다르답니다 .냉장이나 냉동에 보관을 제하시구요 실온 보관을 해주셔야합니다. 사진에 있는 야끼우동이 넘 맛있어보여서 빨리 요리 하구싶어졌어요.

봉지를 개봉 해보니 튀겨지지 않은  우동과 후레이크 와 페이스트 스프가 들어있어요.

하지만 사진에보이는 가쓰오부시가 없다는.. 빠뜨렸는지 찾아봤는데도 없다는..

페이스트 소스는 검은색 데리야끼소스 이구요.물을 버린후 마지막에 넣어주는 소스에요.

다이어트관리 와 식단관리하시는분은 꼭알아두셔야하는 영양정보를 알려드릴게요.

나트륨 1,250mg  탄수화물 87g 당류8g 지방 9g

트랜스지방 0g 포화지방 1.7g 콜레스테롤 0mg 단백질 10g 

1일 영양성분 기준치는 2,000 kcal 입니다.

당류도 적은편이고 콜레스테롤이 제로라서 저는 이부분이 좋네요.

1. 물을 1인기준으로 냄비에 물 400ml (약 2컵) 끓인후 면과후레이크를 넣고 1분간 더 끓여주세요.

콩지도 보글보글 끓을때 때 면과 후레이크를 넣어주었답니다.

 저는 2봉지를 넣고 끓여주었어요 ^^

2. 면과 야채건더기를 체에 받쳐 물을 따라낸 후 다시냄비에다시 냄비에 담습니다.

3.페이스트스프를 넣고 면과함께 1분간 볶은후 그릇에 담아서 드시면 됩니다.

저는 집에 쟁여둔 새우가 있어서 새우를 해동 시켜놓은뒤 넣고 같이 볶아 주었어요.

좋아하시는 것들을 더추가해서 넣으셔도 좋을것 같아요

조리법은 일반 라면과 같이 간단해서 좋네요

완성입니다. 저는 우동의 탱글탱글 하구 두꺼운 식감이 좋더라구요.

가쓰오부시가 듬뿍 뿌려져있는 사진과는 다르지만 맛있었구요.

맛은.. 데리야끼에 볶아준 우동맛? 짐작가시는 그런맛인것같아요.

조금 아쉬웠던 부분은 안에있는 내용물로만 조리를 하는것은 맛이 심심하더라구요

 여기에 추가로 야채와 고기를 함께 볶아주시면 더맛있게 먹을수 있을것같아요.!